BOLU KUKUS KEJU GULA MERAH

 haiii,, kali ini aku mau bagi resep bolu kukus keju gula merah nich. sekali-kali iseng nyoba bikin gapapa kan?? hasilnya nanti kayag yang di foto nich. (foto dari google)

Bahan :

• 500 ml terigu
• 500 gr gula merah
• 150 gr keju, potong dadu
• 400 ml air
• 200 ml minyak goreng
• 1/2 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh vanili
• 2 lembar daun pandan
• 2 butir telur ayam

Cara Membuat :

• Didihkan gula merah, air, dan daun pandan hingga larut dan mengental. Angkat dan saring lalu biarkan dingin.
• Kocok telur hingga mengembang lalu masukkan soda kue, kocok rata.
• Lalu masukkan terigu dan air gula secara bergantian, kocok terus hingga rata dan halus.
• Masukkan minyak goreng, kocok hingga rata lalu masukkan  potongan keju, aduk rata.

Siapkan mangkuk cetakan bolu kukus yang telah diberi paper cup, masukkan adonan hingga penuh, lakukan hingga adonan habis. Kukus hingga matang selama 10-15 menit, angkat..